食品科学与工程冷门吗 毕业好就业吗

许多人更关心食品科学与工程专业。他们想知道食品科学与工程专业是否是热门专业。毕业后找工作容易吗？让我们把它介绍给你！

食品科学与工程是一门热门专业吗

食品科学与工程专业不是很受欢迎，但很少有外国学生学习这个专业。食品在中国和美国都是热门产业。人们越来越关注食品健康、食品安全和饮食伦理。特别是目前，转基因食品的问题引起了激烈的争论。对于转基因食品的安全性，还需要在科学研究和政策研究上投入大量资金。

食品科学与工程专业就业前景分析

俗话说，“食物对人民来说是最重要的”。食物是人类生存和繁衍的物质基础，是人类生长和健康的第一需要。正是由于其在国民经济中的重要地位，食品工业、机械工业和化学工业才被称为国家的三大支柱产业。在中国，食品科学被科技部列为一级学科，与数学和物理具有同等地位。在它之下，有许多具体的专业，如制糖工程、粮食工程、石油工程、烟草工程、农产品储存、运输和加工，但在教育部发布的最新专业目录中，这些专业被统一为“食品科学与工程”。这样，食品工程专业领域大大拓宽，有利于我国食品行业培养更宽口径、更复合型的现代科技人才，更有利于提高毕业生的就业竞争力。

食品科学与工程的就业指导

1.食品测试，包括各种食品中基本营养成分的测定。毕业后具有食品检验员资格，可在食品企业或政府机构的相关检测部门任职。

2.食品技术，范围广泛。例如肉类加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵技术、果蔬加工和贮藏等。细分后，专业更有针对性，毕业后可以在相关企业就业。

3.市场营销，从事食品销售。

4.其他，如食品研发、现场质检、食品采购、仓库管理等