大室山，是日本静冈县伊东市地标性的景点，海拔580米，轮廓形似一个倒扣的碗，有人称之为“抹茶布丁”，山上没有一棵树木，长满了草。
这些草春天开始生长，5月份山体的“绿意”是最浓的，一直持续到9月，整座山都会呈现出让人心旷神怡的“抹茶绿”，而且绿得分外均匀，像是从动画片里抠图抠出来一样。
也正是这一抹纯正的绿，吸引众多海内外游客前来打卡。
然而，大室山的特别之处远非如此。
如此美丽的地方，每年都会经历一次“山火”，都集中在早春。
在我们日常认知中，烧山行为是违法的，所以网络上才会流行一句话：放火烧山，牢底坐穿。
但大室山的火是当地人“蓄意为之”，有组织，有预谋，且在安全下进行的，已经持续700多年，是当地的一项传统活动。
持续700多年的烧山传统
至于为什么要烧山，在过去可能是为了生活，但现在，主要是为了旅游业发展。
其实从外形上就可以看出端倪，大室山是一座死火山，这里土壤的主要成分是之前间歇性喷发的火山碎屑，呈现独特的黑色，是酸性土壤，一般作物不适合种在这里。
但有一种叫“kaya”的植物例外，一种茅草，在过去，是当地人生活中不可或缺的重要自然资源。
茅草，可作为家畜的饲料，燃烧后形成的草木灰也是天然肥料，可用来提高水稻产量。
它还是建设屋顶的材料，每年11月，人们会收割茅草，然后铺设于屋顶用来保暖，等冬天过后，再将屋顶茅草移走。
比较粗壮的茅草，还可以用来编织其他物件。
过去，人们定期焚烧，最初是为了净化作物生长环境，确保茅草能茂盛生长。
经历过一个冬天之后，人们在早春的烧山活动中再次相聚，喜悦之情不言而喻，于是，这项活动衍生出了为新一年生机勃勃而庆祝的意思。
久而久之，和人类生活息息相关的“烧山”，就成了一项传统项目，也叫火祭。
如今，人们已经不再依赖山上作物生存，但依然还会“烧山”，除了保持传统和祈福，更多的是不允许山上长树。
大室山能绿得如此纯正如此均匀，很大一部分原因是山上没有杂质——树木，只有绿油油的草。而且每年早春都会烧一烧，草的生长比较同步，长势也很好，就不会出现“东秃一块西秃一块”的情况。
换句话说，大室山如今的自然风景，是靠人工烧山精心维护出来的。
这种行为，得到很多日本生物学者的支持。
他们认为只要几年不烧，这座山就会长满树木，草原变成森林后，那草原上特有的动物物种（一些濒危甲虫）就会消失。
付费就可以亲自体验“放火烧山”
今年也不例外，2月8日，烧山活动如约举行。
根据官网发布的信息来看，烧山由经过培训的专业人士负责，为确保山火不蔓延，前期会做很多准备工作，例如：
整座山是分块烧的，会提前安排出防火隔离带，山顶凹陷处是最先燃烧的地方，然后才是山体侧面；
燃烧过程中，整座山都有人密切关注火势，同时会配备专业的灭火工具，以免火势蔓延。
有意思的是，如果你对烧山感兴趣，你也可以参与其中。
今年的烧山活动允许600人参观，购买门票即可站在步道观看燃烧过程。
想亲自体验“放火”，也可以报名，仅限60人，手拿火把站在山脚，听工作人员指挥点火即可，一个火把3000日元。
别看山不大，但真的烧起来，场面非常壮观，山上的草经历一个冬天已经枯萎，整座山很快被火焰吞噬，只需30分钟，山体一片焦黑。
所以，野外小心用火，绝对不是一句空话，后果不堪设想。
在日本，类似的烧山活动不止一个，比较有名的还有若草山烧山祭和扇山火祭，虽然一直备受争议，但如今都是日本令人瞩目的观光活动。
